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Il progetto ha l’obiettivo di promuovere la degustazione di menù
basati sulla tradizione culinaria locale.
RistoLecco è divisa in tre aree:
RistoBrianza per i ristoranti che operano nella Brianza Lecchese
RistoValle per i locali della Valsassina e della Valvarrone
RistoLago che raggruppa le attività di Lecco, circondario e comuni lacustri.
ANTIPASTO
Salumi locali con formaggini di Montevecchia
PRIMO
Gnocchetti fatti in casa ai fiori di zucca
SECONDO
Maialino brianzolo alle erbe aromatiche
DESSERT
Semifreddo allo zabaione
Caffe' - Acqua