Programma incontri tematici per riscoprire i veri sapori tradizionali

7
Giugno 2019

Gli asparagi e i vini di Sturm

Ore 20.30

A Tavola con Leonardo


Apertivo:
Crema di patate con involtino di asparagi e brianzetta
Ribolla Gialla


Trilogia di antipasti:
Cannolo di asparago bianco con zabaione al parmigiano
Piccole tartare di fassona con asparagi verdi
Gazpacho di asparagi, burrata e crumble al pomodoro

Ribolla Gialla


Ravioloni verdi alla ricotta pugliese con asparagi e coriandolo
Sauvignon


Filetto di San Pietro con tortino di asparagi e erba limoncina
Friulano


Crostatina di mandorle e asparagi canditi


Caffè

---

Euro 50,00 a persona


E' gradita la prenotazione

039.9930075