Aperitivo di benvenuto
Antipasti
Crostatina di zucchine e menta
Magatello di fassona tonnato con foglie
di cappero e acciughe
Primi
Risottino mantecato al salmone scozzese
affumicato e fiori di zucchine
Gnocchetti verdi alla crema di burrata,
pomodori, fagiolini e crumble di tarallo al basilico
Secondo
Filetto di branzino del Mediterraneo alle pesche
di Bivona ed emulsione al pepe nero cubebe
Dessert
Semifreddo alla piña colada
Caffè
Acqua e Vini della cantina del Passone
€ 60,00 a persona
Per info e prenotazioni
039.9930075
