APERITIVO
Buffet di formaggi con SHOW COOKING
Roccaleoni Falanghina
Villa Matilde Avallone
ANTIPASTO
Pizza Gourmet:
Spicchio con mortadella “Artigianquality”, pistacchi e burrata
Spicchio con gambero rosso “Don Gambero”, pomodori confit e mozzarella di bufala
"Mata Bianco" Falanghina Metodo Classico Extra Brut
Villa Matilde Avallone
PRIMO
Lasagnetta di verdure con fonduta di scamorza affumicata
"Floralia" Rosato di Aglianico
Di Majo Norante
SECONDO
Bresaola di wagyu italiano fatta da noi con caciocavallo stagionato
"Ramitello" Montepulciano e Aglianico
Di Majo Norante
DESSERT
"Mozzarella, pomodoro e basilico"
Meringa, panna cotta allo yogurt, salsa alla fragola e olio al basilico
"Apianae" Moscato
Di Majo Norante
Caffè
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€. 70,00 a persona
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IN CASO DI BEL TEMPO LA SERATA SI SVOLGERA’ IN GIARDINO
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
