La sala delle Torce occupa l'ultimo piano del ristorante ed è caratterizzato dal tetto spiovente con travi a vista e decorazioni medioevali.
E’ il salone più ampio del ristorante ed è perciò maggiormente indicato per lo svolgimento di banchetti nuziali o convention.
La suddivisione nelle due verande che si affacciano sul parco offrono un accesso diretto con l’esterno e permette di poter riservare anche solo una parte di questa particolare sala.
Le torce in ferro battuto che illuminano l’ ambiente e risaltano gli stemmi e gli scudi dipinti sulla trave centrale riportano il salone all’atmosfera generale del ristorante.